Dahlien sind echte Stars im Garten – und das ganz besonders im Herbst. Während viele andere Pflanzen langsam schlapp machen, legen Dahlien nochmal richtig los und schenken uns Blüten bis weit in den November hinein. Bei mildem Wetter und ohne Frost halten die sogar bis in den Dezember. Die Blütenfülle und Farbenvielfalt ist einfach fantastisch und sorgt für leuchtende Akzente, wenn sonst vieles verblüht.
Dahlien kommen ursprünglich aus dem Hochland Mittelamerikas. Dort sind sie an ein recht stabiles, kühleres Klima gewöhnt und können gut mit kühlen Temperaturen umgehen – Frost allerdings vertragen sie überhaupt nicht. Sobald es friert, werden die Pflanzen matschig und sterben ab.
Deshalb heißt es bei uns: rechtzeitig an den Winter denken! In Deutschland gräbt man die Knollen (genauer gesagt: Rhizome) im Herbst aus, damit sie sicher überwintern können. In England hingegen reicht es oft, die Pflanzen einfach abzudecken, es sei denn, es wird ein richtig kalter Winter erwartet. Ein bisschen wie bei Kartoffeln also – schließlich kommen die beiden aus derselben Gegend und teilen sich ähnliche Ansprüche.
Dahlien sind echte Pflanzen der „neuen Welt“ und kamen mit der Entdeckung Amerikas nach Europa. Genau wie Tomaten und Auberginen! Schon die Inkas und Mayas haben Dahlien kultiviert – und dabei nicht nur die Blüten bewundert. Die Knollen sind tatsächlich essbar! Manche Sorten schmecken leicht bitter, andere erinnern an Salat und machen sich gut in der Küche, wenn man experimentierfreudig ist.
Ein Geheimnis für die beste Blütenpracht: Sonne! Dahlien sind absolute Sonnenanbeter und benötigen viel Licht, um kräftig zu wachsen und ihre volle Farbenpracht zu entfalten. Wer einen sonnigen Platz im Garten hat, wird mit unzähligen Blüten belohnt, die nicht nur im Garten, sondern auch als Schnittblumen in der Vase toll aussehen.
Das Schöne an Dahlien ist ihre Vielfalt: Es gibt Hunderte, nein, Tausende von Sorten in allen erdenklichen Farben und Formen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei – von filigranen, kleinen Blüten bis zu den großen, üppigen „Dinnerplate“-Dahlien, die ihrem Namen alle Ehre machen. Mit so viel Auswahl macht es einfach Spaß, immer neue Sorten auszuprobieren und den eigenen Garten jedes Jahr neu zu gestalten.
Dahlien sind robuste, unkomplizierte Pflanzen, die mit einem Minimum an Pflege eine maximale Wirkung erzielen. Ob für den Garten oder die Vase, sie bringen den Sommer ein Stück weit in den Herbst und lassen uns bis zum ersten Frost die Farben genießen. Wer noch keine Dahlien im Garten hat, sollte es unbedingt mal ausprobieren – es lohnt sich!
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